2016-11-30
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華堂退出北京進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段。位于三里屯世茂百貨的華堂食品館將于12月19日正式關(guān)閉，華堂在京門店僅剩華堂商場(chǎng)豐臺(tái)北路店、亞運(yùn)村店兩家百貨店。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，經(jīng)營(yíng)高端精品食品的華堂食品館是伊藤洋華堂在北京地區(qū)最有增勢(shì)的店型，關(guān)閉后如仍不進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，僅余的兩家華堂百……
2016-11-30
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中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明28日在三亞舉行的“2016中國(guó)國(guó)際飯店業(yè)大會(huì)暨第三屆絲綢之路美食節(jié)”上說(shuō)，中國(guó)飯店餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)呈現(xiàn)三大主要特點(diǎn)。
韓明指出，品質(zhì)消費(fèi)市場(chǎng)崛起和移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)時(shí)代的雙重作用成為飯店餐飲業(yè)市場(chǎng)主旋律;文化主題飯店、綠色飯店、中檔……
2016-11-30
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說(shuō)起跨界，本人覺(jué)得宜家絕對(duì)是個(gè)中高手，而且是不露聲色就Level100的那種，為什么?
它把關(guān)于餐飲的跨界做成了商業(yè)模式的一部分。
?放大消費(fèi)者需求，融入購(gòu)物流程
宜家在國(guó)內(nèi)的選址很有“心機(jī)”——大部分在距離市中心相對(duì)偏遠(yuǎn)的地……
2016-10-13
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10月13日訊今日，兩市平開(kāi)，滬指跌0.02%，報(bào)3057.97點(diǎn)，成交8.29億元；深成指跌0.04%，報(bào)10784.7點(diǎn)，成交12.13億元。板塊方面，酒店餐飲、水域改革、頁(yè)巖氣概念股跌幅居前，特鋼板塊次新股、環(huán)保板塊漲幅居前。
外圍市場(chǎng)方面，周三(10月12日)美股收盤漲跌不一。美聯(lián)儲(chǔ)會(huì)議紀(jì)……
2016-10-13
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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢近日在此間表示，2016年中國(guó)餐飲收入預(yù)計(jì)將達(dá)3.4萬(wàn)億元至3.5萬(wàn)億元。
第四屆中國(guó)頂級(jí)烹飪大師技藝交流會(huì)10日至12日在天津舉行。姜俊賢表示，中國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)過(guò)近3年調(diào)整，供給側(cè)改革成效初顯；從去年下半年開(kāi)始，基本上恢復(fù)到正常的水平，即收入呈兩位……
2016-10-13
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原本的建筑消防控制室竟然被物業(yè)部門私自出租，改頭換面成了餐飲店，而應(yīng)該承擔(dān)指揮功能的操控室卻被挪移到了樓上，成了擺設(shè)。昨天，黃浦消防部門在對(duì)豫園“紫錦城”商廈例行檢查中發(fā)現(xiàn)了這一嚴(yán)重安全隱患，當(dāng)即予以實(shí)施臨時(shí)查封。
昨天10時(shí)許，記者隨黃浦消防……
2016-09-18
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“來(lái)廣州旅游，本來(lái)高高興興吃頓海鮮大餐，誰(shuí)知活生生的帝王蟹被酒店換成了死蟹！”17日，湖北游客張揚(yáng)（化名）向記者爆料稱，在廣州漁民新村酒店吃飯時(shí)，點(diǎn)時(shí)鮮活的帝王蟹卻變成美了容的死蟹。雖然這個(gè)單被酒店免了，但在拒絕用餐后遭到酒家扣留和強(qiáng)行要求買單。
……
2016-09-18
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G20峰會(huì)在杭州舉辦之后，不少游客慕名而來(lái)。中秋小長(zhǎng)假，杭城旅游和餐飲市場(chǎng)人氣都很旺。
臺(tái)風(fēng)“莫蘭蒂”在中秋小長(zhǎng)假期間給杭州帶來(lái)了風(fēng)雨，隨著臺(tái)風(fēng)過(guò)境、雨水漸止，杭州的旅游市場(chǎng)再次火爆。西湖景區(qū)客流量在小長(zhǎng)假第二日達(dá)到高峰，而錢江新城作為杭州的新……
2016-09-18
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電商有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但缺少互動(dòng)體驗(yàn)。以此為突破口，這個(gè)中秋節(jié)，南京百貨業(yè)打了個(gè)漂亮仗。昨天市商務(wù)局的中秋小長(zhǎng)假監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)出爐，曾經(jīng)低迷的百貨和餐飲業(yè)借創(chuàng)意與互動(dòng)體驗(yàn)，業(yè)績(jī)分別同比大幅增長(zhǎng)17.53%、24.89%，商家賣“爆”了！
美呆了——中秋節(jié)期間……
2016-08-17
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上海閔行區(qū)宜山路上，有一排商鋪全都是無(wú)證無(wú)照小餐飲店，不僅可以堂吃，還是餓了么、百度、美團(tuán)等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的大商戶。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門展開(kāi)整治，無(wú)證無(wú)照餐飲店全部關(guān)門，不過(guò)，附近居民和上班族吃飯卻出現(xiàn)了問(wèn)題。
8月15日中午，記者再次來(lái)到宜山路靠近龍茗路一段，發(fā)現(xiàn)這……
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