2017-05-16
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近日，微信、微博等社交平臺上傳播多段一位中年女子大罵廣州某酒家偷酒的視頻，有網(wǎng)友爆料稱該事件為結(jié)婚擺酒，事發(fā)廣州酒家天極品店，服務員將酒倒入茶壺然后拿走。
今日凌晨及中午時分，廣州酒家集團官方微博、官方微信兩次發(fā)布回應，對直接當事人員予以停職，對該店管理……
2017-05-16
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餐飲門店與購物中心之間的客流互換已進入下半場。不少過去“單打獨斗”的街邊店湘菜館開始走進購物中心，開設商場店，與新派湘菜、西餐館同場競技。
它們之中，有如一盞燈、伍厚德堂等原品牌入駐的，也有如冰火樓小館等開辟“第二品牌”的，更不乏如……
2017-05-16
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在新中國的歷史上，曾經(jīng)有一段“烤鴨外交”的故事。
1971年，美國總統(tǒng)尼克松的特使基辛格秘密來到中國，與周恩來總理會談。由于這是雙方的第一次見面，再加上當時的輿論氣氛很緊張，因此大家都很謹慎，會議進展也不十分順利。
到了中午，雙方仍然沒有取……
2017-04-24
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“不使用口水油，將無利可圖”，深受口水油事件影響的浙江溫州大龍燚火鍋負責人余建華在接受庭審時這樣表示。那么火鍋行業(yè)真如余建華所說，只有使用違法手段才能盈利嗎?就此，湯慶順在接受北京商報記者專訪時表示，就利潤而言，火鍋是餐飲業(yè)中利潤相對較高的一個業(yè)態(tài)，基……
2017-04-24
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4月一過，主營小龍蝦的餐飲品牌終于要迎來了一年中生意最火爆的日子。
然而，并不是所有的小龍蝦餐廳都能熬過漫長的寒冬，迎來屬于自己的春天。
這不，就在大家擼起袖子準備大干一場的時候，職業(yè)餐飲網(wǎng)的記者就收到爆料，稱福建廈門的一家叫做“卷福和他的朋……
2017-03-29
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近日，張家界市食藥監(jiān)局召開部分食品生產(chǎn)企業(yè)集中約談會議，集中通報過去一年受到行政處罰的食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為，并組織學習相關法律法規(guī)，敦促企業(yè)增強食品安全意識和法律意識，切實落實食品安全主體責任，全市2016年度受到行政處罰的15家食品生產(chǎn)企業(yè)負責人及食品安全管理人員……
2017-03-29
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對餐飲行業(yè)而言，是否也是如此呢?是的，并且我們也與百度一樣，較為重視技術型人才如主廚、科學家等，使得他們個人的名氣要遠大于團隊。因此，也才有了這樣的疑問，“某某離職，企業(yè)該何去何從”。歸根結(jié)底，這全由企業(yè)對“能人”或“全才”的依賴而……
2017-02-28
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眾籌平臺近年來一直受到大家的關注，昨天(2月26日)我們欄目接到了市民的報料稱，他在一家名為“眾眾投”的眾籌平臺投資了十幾萬用于原味主張椰子雞香蜜湖門店和龍蝦工坊香蜜湖門店的經(jīng)營。而和他有同樣遭遇的投資者有六十多位，總投資額達到了五百多萬元。可現(xiàn)在負責……
2017-02-28
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▲福建省水產(chǎn)加工流通協(xié)會的報告稱，受謠言的影響，該省紫菜產(chǎn)業(yè)保守估計損失將達到數(shù)千萬元甚至上億元。為澄清傳聞，北京、福建、廣東等地近日對市場上的紫菜進行了檢查或?qū)嶒炇诣b定。圖為廣州CEC食品安全檢測中心，對比干的紫菜和薄塑料袋。
一段“紫菜竟是用廢……
2017-02-28
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近日，一男子將車停在他人店門口，一停就是一整天，回來取車時，老板怒了，問其索要1000元營業(yè)損失費，男子報警求助。
2017年2月24日19時許，沙坪壩區(qū)民警接到市民報警，稱在梨樹灣有人不讓自己的車離開。
民警趕到事發(fā)現(xiàn)場，報警男子來到一餐館門前，指著一部車，車前……
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