2017-08-03
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今年上半年，全國餐飲收入1.85萬億元，同比增長11.2%，增速比一季度繼續(xù)加快。在經(jīng)歷了幾年轉(zhuǎn)型升級(jí)之后，餐飲行業(yè)形勢(shì)持續(xù)向好，但在近期記者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn)回潮的跡象。
宴席浪費(fèi)現(xiàn)象凸顯
近年來，社會(huì)餐飲以大眾消費(fèi)為主導(dǎo)，大多數(shù)餐飲企業(yè)通過……
2017-08-03
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山東青島嶗山區(qū)人民政府新聞辦官方微博今日晚間發(fā)布《關(guān)于游客與漁港水產(chǎn)海鮮餐廳龍蝦消費(fèi)糾紛的調(diào)查情況說明》。情況說明指出，針對(duì)游客反映的漁港水產(chǎn)海鮮餐廳龍蝦消費(fèi)情況，經(jīng)查，該餐廳采用標(biāo)價(jià)簽與價(jià)目表方式標(biāo)價(jià)，符合明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定。
7月26日，針對(duì)游客反映的漁港……
2017-08-03
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炎炎夏日，三五好友聚在一起喝著啤酒吃著小龍蝦不失為一種享受，可有人就在這樣的“享受”后住進(jìn)了醫(yī)院。8月1日記者從廣東省第二人民醫(yī)院獲悉，近日該院急診科已經(jīng)連續(xù)接診兩例吃小龍蝦后患上橫紋肌溶解癥的患者。
7月28日晚，家住赤崗附近23歲的阿文(化名)跟……
2017-08-03
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8月1日，口碑平臺(tái)發(fā)布小龍蝦消費(fèi)大數(shù)據(jù)，全國各大城市的小龍蝦消費(fèi)火力主要集中在華東、華南、華中地區(qū)的大中城市，其中武漢人的小龍蝦消費(fèi)能力全國最強(qiáng)，最愛的口味是麻辣，武漢以303.76元小龍蝦消費(fèi)金額的筆單價(jià)，排名全國第一。
口碑平臺(tái)的消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，武漢以303.76元……
2017-07-17
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雖然大家都喊著消費(fèi)升級(jí)，但實(shí)際情況是，大部分消費(fèi)者依然是價(jià)格導(dǎo)向的。
尤其是在訂外賣這件事上，影響顧客購買行為的首要因素依然是價(jià)格。滿減、抵用券這種促銷方式能讓顧客感受到“劃算”，提高外賣訂單量。
更重要的是，在幾大外賣平臺(tái)上，滿減的合……
2017-07-17
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近日，中國鐵路總公司宣布：自2017年7月17日起，鐵路部門將在全國27個(gè)主要高鐵客運(yùn)站，推出動(dòng)車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)，旅客可以通過12306網(wǎng)站、手機(jī)APP等方式預(yù)訂，既可以訂所乘列車餐車供應(yīng)的餐食，也可預(yù)訂沿途供餐站供應(yīng)的社會(huì)品牌餐食。這標(biāo)志著中國鐵路首次將餐飲服務(wù)大門向社……
2017-07-17
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有句網(wǎng)絡(luò)流行語：我走過最長的路，是你的套路。如今，可能要改成：“我排過最長的隊(duì)，全是托兒的隊(duì)”。
尤其是在一些奶茶店、甜甜圈店、鍋盔店等小吃店，甚至是火鍋店門口，經(jīng)?？梢钥吹诫S時(shí)有很多人在排隊(duì)，甚至有的有40-50人在排隊(duì)，“隊(duì)太長了，馬路都排不……
2017-06-23
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日前，貝恩公司攜手凱度消費(fèi)者指數(shù)聯(lián)合推出了2017年《中國購物者報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)之系列一：《中國快速消費(fèi)品市場(chǎng)的雙速增長：在家和在外消費(fèi)》?！秷?bào)告》顯示，中國快速消費(fèi)品(以下簡(jiǎn)稱快消品)市場(chǎng)依然呈現(xiàn)雙速發(fā)展態(tài)勢(shì)，但中國消費(fèi)者在家消費(fèi)增速持續(xù)下滑，達(dá)到5年新低……
2017-06-23
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6月21日，西安市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布1-5月西安消費(fèi)品市場(chǎng)數(shù)據(jù)，全市限額以上企業(yè)(單位)消費(fèi)品零售額1017.46億元，同比增長8.3%。其中吃吃吃、買買買是西安人消費(fèi)兩大主題。
記者解到，1-5月，餐飲消費(fèi)趨勢(shì)扭轉(zhuǎn)，商品零售逐月走高。限額以上(企業(yè))單位實(shí)現(xiàn)餐飲收入34.61億元，同比增……
2017-06-23
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6月22日，以“凝心聚力、品質(zhì)發(fā)展——讓行業(yè)在“一帶一路”宏業(yè)中閃光”為主題的“第七屆云南省餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”暨“云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)二屆四次會(huì)員代表大會(huì)”在昆明國際會(huì)展中心舉行。會(huì)議旨在貫徹落實(shí)云南省人……
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